Lietuvos alaus akademija

Pagrindinis Lietuvos alaus akademijos tikslas - lietuviško alaus ir jo gamybos tradicijų puoselėjimas ir populiarinimas. Akademiją sudaro vyriausieji gildijos aludariai.

Įvairių alaus daryklų vyriausieji aludariai turi sukaupę neįkainojamą patirtį ir savo amato išmanymą, tad būtina, kad šiomis žiniomis būtų dalinamasi, kad visuomenė sugebėtų atskirti gerą alų nuo prasto, šviežią - nuo pasenusio, kad būtų išsklaidyti stereotipai apie šiandieninę alaus gamybą. Lietuva turi puikius aludarius, kurie savo sugebėjimais niekuo nenusileidžia garsiausiems pasaulio aludariams.

Akademija periodiškai organizuoja alaus degustavimo, gamybos, derinimo su maistu švietėjiškus renginius alaus profesionalams ir mėgėjams, kviečia paskaitas skaityti užsienio alaus ekspertus.

Akademija vienintelė turi teisę aprobuoti LAG ženklinimo naudojimą ant alaus taros.

Akademijos šūkis - NĖRA SKANESNIO ALAUS, NEI LIETUVIŠKAS!

Akademiją sudaro vyriausieji Gildijai priklausančių bendrovių aludariai. Šiuo metu Alaus akademijoje:

Edvardas Kairys ("Gubernija")

Ričardas Barakūnas ("Kalnapilis")

Petras Sadovskis ("Volfas Engelman")

Vidas Meženskas ("Rinkuškiai")

Džuljeta Armonienė ("Švyturys")

Akademija turės dar vieną funkciją - leisti žymėti gildijai priklausančių alaus daryklų alų specialiu ženklu "Aprobuota Lietuvos aludarių gildijos". Planuojama, kad šis ženklas taps alaus kokybės ženklu Lietuvoje, juo žymimas bus tik tas alus, už kurio kokybę atsakys akademijos aludariai bendru sutarimu.